Mireia, 28 anys

L’altre dia, una amiga vegè a les xarxes socials
que molt a prop estaven celebrant al mercat
una degustació de cuina moderna elaborada
amb productes de l’horta.
Feia temps que no tastava uns sabors tan naturals i nets!

Truita de creïlles amb ceba o sense?

I ara ve quan la maten. No diuen això? L’apassionant univers de la truita de creïlla es troba dividit entre els concebollistas i els sincebollistas. Hi ha persones que no perdonen que falte una bona cebeta calfada en la truita mentre que uns altres ho consideren...

read more

La tomaca més ràpida del món està en Mercavalència

Carlos Galiana, regidor de Comerç i Mercats i president de Mercavalència, ha assegurat que “pocs sistemes alimentaris es compleixen totes les premisses que es donen a València, que conserva i cultiva una horta periurbana, compta amb un centre de distribució com...

read more

Els millors plans de tardor a València

La tardor és una de les quatre estacions de l’any de les zones temperades. Els dies de llum van retallant i sembla que tot s’apaga després de l’estiu. Però, realment, a València no és així. En la capital del Túria gaudiràs d’una tardor...

read more